隨著消費需求的變化與增長，11.11已經成為全民皆知的年度狂歡大促，而電商平臺經過10余年發展也早已成為百姓生活不可或缺的一部分，作為家庭生活最高頻購買的生鮮品類，電商平臺表現如何?10月27日，由國家統計局業務主管的中國市場信息調查業協會(CAMIR)發布《2020線上生鮮行業報告》，報告指出，2020年受大環境影響，國民需求激增，生鮮電商的滲透率加強。2020年前三季度，線上生鮮果蔬訂單量中，憑借著規模化優勢，拼多多、京東生鮮、每日優鮮占比位列前三。憑借多年產地直采的深耕優勢以及疫情期間對農產品上行的幫扶賦能、直播形式的創新等都打造了生鮮電商樣板。

　　全面幫扶+直播創新助力農產品上行

　　報告指出，生鮮電商與農村的經濟息息相關，推動著農村經濟的發展，政府也在這方面不斷給予政策支持。生鮮電商平臺利用新基礎設施優勢，在打通物流、縮短供應鏈、推廣滯銷農產品方面探索了一系列的助農扶貧新模式。

　　以京東生鮮為例，近年來，京東生鮮通過發力原產地直采、建立農產品基地、推動農產品品牌化發展等多維措施，夯實農產品上行基礎。通過開設扶貧特產館等主要方式，幫助蒼溪紅心獼猴桃、寧陜野生獼猴桃、百色芒果、阜平香菇、丹寨酸筍等遍布全國的優質果蔬走出大山，成為百姓桌上的營養佳品。

　　今年年初，特殊情況下京東發布“告全國農人書”，開啟“全國生鮮產品綠色通道”， 高達25項政策傾斜，全力推動滯銷農產品對接全國市場，都江堰、丹東的草莓、三亞的芒果等，都通過京東的通路順利銷往全國。6月12日，京東全面升級“京心助農”戰略，推出一攬子助農舉措，推動生鮮農產品上行可持續發展。

　　除此之外，還有“所見即所得”的直播帶貨模式，也被全面融入到創新營銷中。截止目前，京心助農已策劃近10萬場助農直播、直播覆蓋粉絲總數超過1億人次、最高在線觀看人數100萬人次，累計銷售3億件農產品。

　　供應鏈一體化能力承擔巨量調配

　　果蔬為代表的生鮮，高度依賴物流供應鏈。京東生鮮依托京東一體化的供應鏈管理能力，多年自建物流和云倉模式開拓，為果蔬上行帶來了極強的保障能力，尤其是疫情防控常態化的今天，京東生鮮的產地商品調配和營銷能力、遍布全國的倉配一體能力助力全國人民的“菜籃子”穩定。

　　以京東生鮮與 “中國蔬菜之鄉”壽光合作為例，京東生鮮為北京專供蔬菜開通“綠色通道”，壽光市政府協調當地數家龍頭企業，調動超100家農業合作社、近萬戶農民，在確保防疫措施到位前提下，每天300噸蔬菜直發北京，有力保障首都民生消費。

　　這種規模化的供應更得益于京東物流供應鏈網絡先行，去年底，京東物流就與壽光戰略合作，已落地產地京東云倉，在運配環節，采用直采直運模式，針對不同果蔬商品，京東冷鏈調度多溫層冷鏈車，全程確保新鮮。

　　推動產業品牌數字化轉型

　　《2020線上生鮮行業報告》指出，目前生鮮行業爭奪優質原產地資源，做產地標準化、生鮮品牌化發展。許多企業開始將供應鏈前移到產地去做分選分級加工，以給到消費者穩定品質體驗。其中，京東生鮮在行業內率先推進供應鏈數字化、智能化發展，在讓用戶享受到更優質的生鮮產品的基礎上，助力產業上游生鮮產品品牌化、標準化，為傳統農業帶來新的增長動能。針對陜西蘋果，京東發起成立“京東云數字果業聯盟”，將為陜西蘋果產業提供數字果業全產業鏈方案。在生產端的數據信息管理平臺的搭建，在銷售端通過打造航天果業電商聚集區，助力陜西果業產品上行京東。此外，更通過大數據精準分析，以精準需求帶動精準供給。依托于京東的智能產業鏈，完成數字化轉型，實現了以精準需求帶動精準供給，激發了傳統農業的新活力。

　　安全體系守護最后底線

　　果蔬生鮮食品安全也是消費者決策的重要因素。針對這一行業痛點，京東生鮮以系統化的品控標準體系，從源頭嚴格把控質量。新的品質管控體系通過覆蓋售前、售中、售后全流程，涉及9個模塊共計30多個關鍵控制點的安全舉措，全面解決生鮮商品壞爛霉和農殘等品質問題，保障食品化學安全和物流安全，讓用戶吃得放心。

　　與此同時，京東生鮮倉標配快檢實驗室，質檢員會對80余項非法添加物進行檢測，三級分類標準生鮮品類覆蓋率100%。京東還聯合各行業協會，分門別類的為眾多農產品如阿克蘇蘋果、獼猴桃等建立專項標準體系。

　　直達產地的采銷優勢+覆蓋全國的物流配送能力，讓生鮮電商平臺掌握了把優質果蔬送達千家萬戶的先行能力。在此基礎上，以京東生鮮為代表的生鮮電商平臺，正加速賦能產地產品，幫助轉型升級的同時，也在進一步提升自身的品質服務能力，最終為消費者帶來安全、美味又具有特色的果蔬生鮮產品。

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