隨著5G時代的加速到來，傳統(tǒng)行業(yè)進入轉(zhuǎn)型升級期。誰能夠率先開啟新業(yè)態(tài)、新模式，無疑能夠搶占先機。在“十四五”規(guī)劃中也提出，要促進數(shù)字技術(shù)與實體經(jīng)濟深入融合。那么作為與國民生活密不可分的廚電產(chǎn)業(yè)，又是如何破局的呢?坐落在杭州的浙江田螺云廚科技有限公司率先給出了自己的答案。

　　AI賦能，先創(chuàng)“烹飪數(shù)字化”

　　田螺云廚AI烹飪機器人研發(fā)出多個業(yè)界獨創(chuàng)技術(shù)，其圍繞AI云計算展開的多元化產(chǎn)品優(yōu)勢引起市場廣泛關(guān)注。據(jù)悉，田螺云廚AI烹飪機器人將大廚的烹飪經(jīng)驗標準化、數(shù)據(jù)化、系統(tǒng)化地錄入AI烹飪機器人的云端數(shù)據(jù)庫中，精準還原2000+食譜美味，讓消費者在家即可共享大廚烹飪經(jīng)驗，小白也能做出大廚菜。同時田螺云廚AI烹飪機器人還攜手中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會副主任委員張片紅主任達成全方位的戰(zhàn)略合作，開啟“健康膳食計劃”，并使用AI云計算，將用戶數(shù)據(jù)上傳至AI云端，通過系列算法技術(shù)，達到面對各類人群推出不同且適合這類人群的菜譜，將健康飲食的理念推廣到千家萬戶。

　　玩轉(zhuǎn)營銷，打造“國民廚房”

　　營銷是橫亙在品牌與用戶之間永恒的命題。田螺云廚站在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)之上，與營養(yǎng)學(xué)專家跨界合作，緊密結(jié)合中華傳統(tǒng)美食，落地浙江省活動項目“百縣千碗”，不斷打造“國民廚房”的高端廚電品牌形象。為更契合國人口味，田螺云廚還組建了專業(yè)廚師團隊，不斷進行烹飪的時間、速度、溫度、火力四個參數(shù)調(diào)試，確定食材用料與用量，精準還原中式八大菜系口味，更符合國人飲食需求。

　　目前，田螺云廚已通過線上各社交平臺(如小紅書、微博、知乎、抖音等)、微信小程序、線下體驗店等多點觸達消費者，逐步完善用戶對于“國民廚房”的認知與概念，用創(chuàng)新科技與人文關(guān)懷滲透到國人生活的方方面面，極大地拓展了廚房的想象空間。

　　不但如此，田螺云廚還獨立研發(fā)出業(yè)內(nèi)唯一的loT平臺，打造云廚智腦，具備全鏈路自主研發(fā)、功能自由擴展、聯(lián)網(wǎng)同步菜譜、菜譜智能推薦等七大功能，進一步賦能產(chǎn)品，探索出一條適合中國的廚電行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級之路。

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